Φούστορον
[4 άτομα]
6 αυγά
λίγο βούτυρο
λίγο αλάτι
Σε βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αυγά και βάζουμε λίγο αλάτι.
μόλις κάψι καλά το βούτυρο ρίχνουμε τα αυγά και τατηγανίζουμε ώσπου να ροδίσουν    και από  τις δύο μεριές.Τρώγεται ζεστό.